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簡介

是從濃水溶液得黃色結晶▩│↟☁，從稀水溶液得一水合物▩│↟☁，可在化妝品中安全使用▩│↟☁，有較廣泛的抑菌和抗病毒活性◕╃▩▩✘。能吸收紫外線◕╃▩▩✘。低濃度即具抑制皮膚型發用染料的助劑▩│↟☁，有利於增強色澤的強度◕╃▩▩✘。

性質與穩定性

1. 常溫常壓下性質穩定◕╃▩▩✘。

2. 存在於菸葉·☁•、煙氣中◕╃▩▩✘。

3. 鹼溶液由黃色變成橙色◕╃▩▩✘。

合成方法

1.單穗升麻根莖用甲醇提取▩│↟☁，減壓濃縮去甲醇◕╃▩▩✘。殘留物加熱水溶解▩│↟☁，趁熱濾除不溶物◕╃▩▩✘。冷卻後加苯萃取▩│↟☁，苯溶液用1%碳酸氫鈉水溶液洗滌▩│↟☁，收集洗滌液◕╃▩▩✘。加稀鹽酸酸化▩│↟☁，用苯再從中游離出有機酸▩│↟☁，減壓濃縮去苯▩│↟☁，殘留物為咖啡酸富集製品◕╃▩▩✘。

2. 菸草│▩：FC▩│↟☁，53▩│↟☁， 54◕╃▩▩✘。由綠原酸的酸水解得到◕╃▩▩✘。

藥理作用

1.抗菌抗病毒│▩： 具有較廣泛的抑菌作用▩│↟☁，但在體內能被蛋白質滅活◕╃▩▩✘。體外試驗表明▩│↟☁，有抗病毒活性▩│↟☁，對牛痘和腺病毒抑制作用較強▩│↟☁，其次為脊髓灰質炎Ⅰ型和副流感Ⅲ型病毒◕╃▩▩✘。

2.抗蛇毒│▩： 咖啡酸3微克劑量時能完全抑制20微克響尾蛇毒磷酸二酯酶▩│↟☁，用作抗蛇毒劑◕╃▩▩✘。

3.其它作用│▩： 口服或腹腔注射時▩│↟☁，咖啡酸可提高大鼠的中樞興奮性； 口服▩│↟☁，可增加人胃中鹽酸的分泌量▩│↟☁，並能使脈搏變慢； 可增強子宮的張力▩│↟☁，此作用可被罌粟鹼所拮抗▩│↟☁，而阿托品則不能影響； 可增進大鼠膽汁分泌◕╃▩▩✘。有升高白血球·☁•、止血及滅活維生素B1等作用◕╃▩▩✘。能抑制鼠腦組織勻漿脂質過氧化物的生成◕╃▩▩✘。有縮短血凝及出血時間的作用◕╃▩▩✘。

4.毒性│▩： 小鼠腹腔注射LD50為1583mg/kg； 家兔靜脈注射14mg/kg/天▩│↟☁，連續十天▩│↟☁，其心·☁•、肝·☁•、腎功能及解剖鏡檢均未見病理變化◕╃▩▩✘。