咖啡酸

簡介

是從濃水溶液得黃色結晶✘↟✘•✘，從稀水溶液得一水合物✘↟✘•✘，可在化妝品中安全使用✘↟✘•✘，有較廣泛的抑菌和抗病毒活性₪│↟。能吸收紫外線₪│↟。低濃度即具抑制皮膚型發用染料的助劑✘↟✘•✘，有利於增強色澤的強度₪│↟。

性質與穩定性

1. 常溫常壓下性質穩定₪│↟。

2. 存在於菸葉•☁、煙氣中₪│↟。

3. 鹼溶液由黃色變成橙色₪│↟。

合成方法

1.單穗升麻根莖用甲醇提取✘↟✘•✘，減壓濃縮去甲醇₪│↟。殘留物加熱水溶解✘↟✘•✘，趁熱濾除不溶物₪│↟。冷卻後加苯萃取✘↟✘•✘，苯溶液用1%碳酸氫鈉水溶液洗滌✘↟✘•✘，收集洗滌液₪│↟。加稀鹽酸酸化✘↟✘•✘，用苯再從中游離出有機酸✘↟✘•✘，減壓濃縮去苯✘↟✘•✘，殘留物為咖啡酸富集製品₪│↟。

2. 菸草╃│◕╃•：FC✘↟✘•✘，53✘↟✘•✘， 54₪│↟。由綠原酸的酸水解得到₪│↟。

藥理作用

1.抗菌抗病毒╃│◕╃•： 具有較廣泛的抑菌作用✘↟✘•✘，但在體內能被蛋白質滅活₪│↟。體外試驗表明✘↟✘•✘，有抗病毒活性✘↟✘•✘，對牛痘和腺病毒抑制作用較強✘↟✘•✘，其次為脊髓灰質炎Ⅰ型和副流感Ⅲ型病毒₪│↟。

2.抗蛇毒╃│◕╃•： 咖啡酸3微克劑量時能完全抑制20微克響尾蛇毒磷酸二酯酶✘↟✘•✘，用作抗蛇毒劑₪│↟。

3.其它作用╃│◕╃•： 口服或腹腔注射時✘↟✘•✘，咖啡酸可提高大鼠的中樞興奮性； 口服✘↟✘•✘，可增加人胃中鹽酸的分泌量✘↟✘•✘，並能使脈搏變慢； 可增強子宮的張力✘↟✘•✘，此作用可被罌粟鹼所拮抗✘↟✘•✘，而阿托品則不能影響； 可增進大鼠膽汁分泌₪│↟。有升高白血球•☁、止血及滅活維生素B1等作用₪│↟。能抑制鼠腦組織勻漿脂質過氧化物的生成₪│↟。有縮短血凝及出血時間的作用₪│↟。

4.毒性╃│◕╃•： 小鼠腹腔注射LD50為1583mg/kg； 家兔靜脈注射14mg/kg/天✘↟✘•✘，連續十天✘↟✘•✘，其心•☁、肝•☁、腎功能及解剖鏡檢均未見病理變化₪│↟。